上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
去年から計画してたお家でコーヒーレッスンはじめました 

エスプレッソは業務用には及ばないけど

chrismas party 2009 120

ミルクはキレイにスチームできるから、ラテアートや、デザインカプチーノもおうちで練習できちゃいます

chrismas party 2009 116

リーフや

chrismas party 2009 115

くまさん

chrismas party 2009 118

チョコシロップを使えば誰でも簡単に

コーヒーの初心者むけに、コーヒーの種類や作り方をレッスンをしています

このレッスンで、コーヒーを好きになってもらったり、バリスタを目指すきっかけになったらうれしいです



~ コーヒーの種類 ~

Short black
   Single Shot(Espresso solo)
   Double shot(Espresso doppio)

Espresso Ristretto
   Espresso solo と同量のコーヒー豆で
   約半量抽出したもの

Espresso lungo
   Espresso soloと同量のコーヒー豆で
   約倍量抽出したもの
  
Short macciato
   Short blackにクリーマをのせたもの


Long black
   90cc お湯にDouble shotをいれたもの 
   (2/3チューリップカップのお湯)

Long macciato
   Long blackにクリーマをのせたもの

Americano
   90ccのお湯にSingle shotをいれたもの
   (ラージカップで出される場合もある)

 Cappuccino
   Double shotにフォームドミルクを
   120mlいれたもの
   一般に1/3カップのフォームドミルク

 Latte
   Single shotにsチームドミルクを
   120mlいれたもの
   1cm程度のクリーマ

Latte macciato
スチームドミルク170mlにSingl shoto
   を注いだもの

 Flat white(オセアニア地方の飲み物)
   Double shotにスチームドミルクを
   90mlいれたもの
   5mm程度のクリーマ

 Mochaccino
   チョコレートシロップ小さじ1に、Double shot
   を抽出し、スチームドミルクを120ml
   いれたもの

 Hotchocolate
   チョコレートシロップ30mlにスチームドミルク
   を120mlを入れたもの

*レシピは1例にすぎません、カフェやバリスタによって違います

一緒にレッスンしませんか


クローバーランキング参加していますクローバー
是非、投票お願いします
ダウン 

いろいろな国の海外情報ブログは、こちらから音譜


ニュージーランドのブログは、こちらからヒツジ
関連記事
スポンサーサイト

テーマ:ニュージーランド


管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

BLPNZ

Author:BLPNZ
ニュージーランドに移住して5年目。
おいしいエスプレッソでみんなに幸せを運んでます♪
目指すはクライストチャーチに、カフェオープン。
カフェのことだけではなく、美容、健康、趣味についても書いていきます。
日常生活で起きた事をはじめ、ニュージーランドの魅力、海外で困ったこと、またそれぞれの個人的な趣味などなど・・・。

たくさんの方にブログを読んでいただけたら嬉しいです♪

************
現地ニュージーランドにて、日本向け通信販売会社を運営しています。

化粧品や健康商品をはじめ、たくさんの高品質なニュージーランド産の限定商品を安価で取り扱っていますので、お時間があったらぜひ覗いてみてくださいね☆★

Brilliant Life Products NewZealand.LTD

カテゴリ「美容・コスメ情報」で、商品を紹介しています♪

是非、参考にしてみてください☆

リンク

大人気のニュージーランド産のコスメや
美容サプリなど、ニュージーランドならではの
商品を現地から直送


Twitterボタン

クローバーランキング参加していますクローバー
にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ

ぽちっとしてねヒツジ


世界とNZの
色々な情報はこちらから↓

店長の私的ブログ「Brilliant☆Sky」

















”美”を追求するクライストチャーチの美容室

Hair Studio TSUBAKI
Simply Beautiful
Hair Studio ”TSUBAKI”


クライストチャーチのおすすめ・人気レストラン☆

SUSHI DINING KINJI
SUSHI DINING KINJI




海外情報サイト&ブログ仲間♪



空のNZなんだこりゃ!?
空のNZなんだこりゃ!?


岩手・盛岡菜園のオシャレな洋風居酒屋☆



検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。