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日曜日

前は、日曜日働くの好きやってん

あんまり忙しくなく、

大好きなコーヒーを、一日作れてたから

せやけど、最近は、マネージャーがいてないから、

みんなの休憩を調整したり、

今日は、朝から、働く予定やった子が、来たはええけど、

めっちゃ調子悪くて、オーナーに電話して、代わりの子探してもらったり、

朝市で来るはずのパンが、全然こなかったり、


新しいシェフが、め~~~~っちゃ手が遅くて

私が、その日につくらなあかんケーキ全部焼いてたのに

オーナーが、もうちょっとシェフを手伝ってあげて

っていうから半分以上はシェフの仕事私がした

なんだか、気疲れする


3時すぎに、ようやくバリスタとして、はたらけた

日曜だけ、バリスタとして働いてくれる子は、

大学生なんやけど、コーヒーつくるの雑やねんな


コーヒー作れるけど、別にそれを本業にするわけじゃないからな~

なんともね、言えないんやけどね、

私がカフェOPENするときは、ぜ~~ったい

Coffee大好きな人にしかコーヒー作らせん

と思った

それに向けて、またがんばるぞ





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BLPNZ

Author:BLPNZ
ニュージーランドに移住して5年目。
おいしいエスプレッソでみんなに幸せを運んでます♪
目指すはクライストチャーチに、カフェオープン。
カフェのことだけではなく、美容、健康、趣味についても書いていきます。
日常生活で起きた事をはじめ、ニュージーランドの魅力、海外で困ったこと、またそれぞれの個人的な趣味などなど・・・。

たくさんの方にブログを読んでいただけたら嬉しいです♪

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現地ニュージーランドにて、日本向け通信販売会社を運営しています。

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