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昨日に引き続きパッタイのご紹介です(^_^)v

今日は作り方を教えちゃいますよ~★

まず、材料(一人分)です。

ライスヌードル・・・・・60g
卵・・・・・1個
お好みの肉やシーフード・・・・・60g
もやし・・・・・2掴み
赤たまねぎ・・・・・適量
ねぎ・・・・・少量
砕いたピーナッツ・・・・・適量

ソース
★ケチャップ・・・・・大さじ2半
★ナンプラー・・・・・大さじ1半
★砂糖・・・・・大さじ1半


ライスヌードルは、熱湯に約10分ほどつけてやわらかくします。
ほんの少し芯があるくらいがちょうどいいかもしれません。

1・フライパンを熱し、油をひいて、溶き卵をお肉を炒めます。

2・お肉に火が通ってきたらライスヌードルを炒めます。

3・ライスヌードルと卵とお肉が絡んできたら、野菜とソース、砕いたピーナッツを入れて、よく絡めながら炒めて出来上がり(*^_^*)

4.盛り付けの際に、モヤシを上、ピーナッツとレモンを横に添えるとさらに本格的です★


ライスヌードルさえ手に入れば簡単に作れると思います(^・^)

是非挑戦してみてくださいね~♪

今度のレシピは、グリーンカレーを載せたいと思います★☆

お楽しみに(^^♪
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Author:BLPNZ
ニュージーランドに移住して5年目。
おいしいエスプレッソでみんなに幸せを運んでます♪
目指すはクライストチャーチに、カフェオープン。
カフェのことだけではなく、美容、健康、趣味についても書いていきます。
日常生活で起きた事をはじめ、ニュージーランドの魅力、海外で困ったこと、またそれぞれの個人的な趣味などなど・・・。

たくさんの方にブログを読んでいただけたら嬉しいです♪

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現地ニュージーランドにて、日本向け通信販売会社を運営しています。

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